달랏 딸기는 지난달 아시아 기네스북이 선정한 2023년 베트남의 10대 특산품 중 하나로 선정되었다.
달랏의 온화한 기후와 적합한 토지는 특별한 향과 맛을 지닌 독특한 향의 딸기를 생산한다고 30년 동안 딸기를 재배해 온 달랏 주민 응웬호앙빈(Nguyễn Hoàng Vinh)은 말했다.
빈은 딸기의 주요 수확은 11월부터 이듬해 4월까지 건기에 시작되며, 유리한 조건과 기후로 인해 이곳의 과일은 신선하고 아름답고 품질이 우수하며 단단하고 달콤하다고 말했다. 이 도시를 찾는 많은 여행객들이 꼭 먹어봐야 할 과일이 되었다.
20세기 초 프랑스인들이 딸기를 달랏에 가져왔으며, 달랏은 베트남에서 이 맛있는 딸기를 재배한 가장 오래된 지역이라고 빈은 말했다.
딸기는 이제 달랏과 그 주변 지역의 주요 작물이 되었다. 빈은 전국의 시장과 마트에 양질의 과일이 대량으로 공급되고 있다고 말했다.
"농부들이 안정적인 소득을 올리는 데 도움이 될 뿐만 아니라 정원을 둘러보고 과일을 따기 위해 많은 손님들을 유혹합니다. 이는 달랏 관광 발전에 큰 도움이 되고 있습니다"라고 말했다.
하노이 전통의학센터의 약초학자 르엉민뚜언(Lương Minh Tuấn)은 딸기가 면역 체계를 강화하고 눈에 매우 좋으며 암 예방에 도움이 된다고 말했다.
뚜언은 콜레스테롤 수치가 높거나 당뇨병이나 고혈압을 앓고 있는 사람들은 매일 딸기를 먹는 것이 좋다고 말했다.
"신선한 딸기나 딸기 주스를 요거트와 섞어 다른 과일 및 채소와 함께 샐러드로 즐기거나 커스터드나 잼을 만드는 맛있는 재료로 사용할 수 있습니다."라고 뚜언은 말했다.
