지난 12일부터 13일까지 이틀에 걸쳐 2013 한국음식문화 축제가 개최되었다. 이날 축제에서는 각종 할인 판매 행사, 음식 무료 시식 행사, 김치 담그기 경연대회 및 체험 행사 등이 열렸으며, 한국 전통 놀이, 그리고 베트남 음식을 체험할 수 있었다.
기자는 2시부터 체험을 시작하여 각종 음식을 맛볼 수 있었다. 여러 한국 음식을 한 자리에서 맛볼 수 있으니 정말 편하고, 또 베트남 음식까지 시식하게 해 줌으로써 베트남에 대하여 더 알 수 있게 되었다. 이런 체험을 함으로써 기자는 다양한 베트남과 한국의 음식문화를 한자리에서 경험할 수 있었기에 정말 좋았다. 태권도 공연으로 시작하여 개막식을 할 때 기자와 친구들은 모두 숨을 죽이고 수준 높은 실력에 감탄하였다.
이 음식문화 축제의 의의는 무엇일까? 일단 다양한 먹거리를 제공함으로써 사람들의 입을 즐겁게 해 준다. 한국 사람들뿐만 아니라, 베트남 사람들도 가던 길을 멈추고 시간가는 줄 모르고 한국 음식을 즐기는 모습을 볼 수 있었다. 이런 모습을 보고 기자는 한국문화를 외국에 알리려는 노력에 또 다시 한번 감탄하였다.
이런 축제가 매해 푸미흥 뿐만 아닌 호찌민시, 다른 도시들에서도 열리면 한국을 더 많이 알릴 수 있는 계기가 되지 않을까 싶다. 여러 곳에서 한국의 맛, 그리고 한국사람들에게는 베트남의 맛을 알리게 된다면 한국음식문화 축제는 베트남에게 큰 영향을 미칠 것이다
[ 학생기자 김민건(SSIS 11학년)]
테이프 커팅 행사
식전 행사 태권도 시범
김치 담그기 경연대회에 참가한 사이공투어리스트관광대학교 조리학과 학생들
김치 담그기 체험 행사에 참가한 베트남 주부들
김치 담그기 경연대회 수상자들
사이공투어리스트관광대학의 베트남 요리 시범
행사에 참가한 의성군과 코트라
행사장 모습
김치 담그기 체험행사에 참가한 베트남 어린이
