추석 때만 되면 각 종 제과점과 유명 브랜드들이 너 나 할 것 없이 큰 상호를 내걸고 월병을 판매하고 있지만 최근 몇 년간 소비자들에게 여전히 좋은 반응을 얻지 못하고 있다. 하지만 하탄(Ha Thanh)의 유명한 전통 월병은 여전히 최고의 인기를 누리고, 숨쉴 틈도 없을 만큼 많은 사람들이 이 월병을 사기 위해 찾아온다고 한다.

하노이 하탄지역 월병의 겉은 바삭바삭하게 구운 냄새가 나고 속은 돼지고기, 레몬, 코코넛, 참깨, 호박 잼 등 다양한 재료로 만들어진다. 하탄 월병은 겉만 화려한 빵이 아니라, 향과 맛까지 좋은 베트남의 추석 음식 브랜드이다. 또한 최근 많은 소비자들이 하탄 지역의 유명 전통 월병 가게들로 발길을 돌리게 된 계기는 품질과 식품 안전에 대한 우려 때문이라고 한다. 매일 신선하게 만들고 7일 내에만 먹어야 하는 하탄 월병은 많은 사람들이 선호하는 인기상품으로 서로 구입하기 위해 줄을 서있기까지 한다고 한다.







 

(베트남통신사)