후에 지방성은 정부예산과 각 책임기관들의 조달 금 즉, 지도부에 의해 설립된 뒤 100억 동 이상의 투자금액을 받아, 후에 지방의 특산품들을 해외 시장에 등록하여 판매하는 전략을 실시하였다. 계획에 따르면, 2015년까지 후에의 특산품인 분버후에(Bun Bo Hue)를 포함한 몇몇 상품들이 처음으로 외국시장에 등록될 것이라고 전했다. 2020년까지 후에는 적어도 6개에서 8개의 특산품에 관한 베트남 공인 인증서를 제출할 것이며, 그 중 5개의 특산품은 해외 시장에 등록될 것이라고 했다.

후에 성 인민위원회 부총리 판응옥터(Phan Ngoc Tho)씨는 후에의 경쟁력이 높고 상품 품질이 보증되는 특산품들을 국내외 시장의 기호와 수요에 부응하기 위해 이번 계획이 세워진 것이라고 말했다. 이는 후에의 특산품들의 명성을 유지하면서 후에 경제생산구역 시민들의 삶의 질을 높이고 후에 전통문화의 한 부분인 특산품의 가치를 발휘하고 알리는데 그 목적을 두고 있다. 현재 (Tom chua Hue), 탄짜후에(Thanh Tra Hue) 등의 후에 전통음식들은 과학기술부에서 기업상표 인증서를 발급받았다. 베트남 문화기록부는 각 지방 성의 특산 식품들을 조사하고, 분버후에, 쩨핫센(Che Hat Sen), 등을 포함한 2012년 베트남에서 가장 가치 있고 유명한 특산 식품 14가지를 공포했다. 특히, 분버후에는 현재 아시아 문화기록기관에 의해 아시아에서 특별하고 가치 있는 베트남 음식 12가지에 선정되어있다.

[베트남통신사_ 꾸억비엣(Quoc Viet)기자]